新闻记者 陈红
实习生 张鑫锐
12月18日，新零售服务综合体火烧联赢与胡润研究院联合发布《胡润中国新零售白皮书》。调研数据显示，Z世代（18岁-28岁）消费风格首要关注即刻拥有及体验感。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“胡润百富连续二十多年追踪记录中国及全球财富史，我们发现，零售业一直是全球十亿美金级企业家人数最多的前五大行业之一。按总财富来看，消费品和零售是今年胡润全球富豪榜上总财富最高的前两大行业，合计占全球十亿美金企业家总财富的20%以上。有趣的是，年轻一代创业者也热衷新零售赛道。在去年胡润U30中国创业先锋近300位上榜者中，新零售成为企业科技、先进制造、教育之后，中国31岁以下创业先锋的第四大赛道。”
近半受访者计划增加旅游消费
本次调研数据显示，41%的受访者表示他们的消费需求并未收缩，但消费结构会根据需求变化进行调整。超过四成受访者表示2023年以来家庭年收入较去年同期有所增加。其中59%的受访者表示会在未来一年增加家庭年度总消费，相比2022年增加了2.6个百分点。
消费结构上，旅游热情高涨。近五成受访者未来一年计划增加消费较多的是旅游，其次是健康保健和黑科技电子产品，各有45%受访者表示计划增加。预计减少支出较多的是收藏和礼品，分别有12%和11%受访者表示计划减少。细分消费群体中，X世代（44岁及以上）对“健康保健”的消费和升级意愿最强。
本次调研数据显示，即刻拥有、绿色消费，减少对地球和社会的负面影响和尝试新品牌和新消费方式是受访人群三个主要消费风格。从细分消费群体来看，Z世代（18岁-28岁）首要关注即刻拥有及体验感，其次是与众不同的个性化和尝新，而Y世代（29岁-43岁）和X世代（44岁及以上）共同点在于以绿色消费为首要出发点，此外，Y世代也相对较注重即刻拥有及体验感。值得关注的是，总资产千万以上的高净值人群，热衷于购买电子产品和体验前沿科技，这一比例达到33%。
八成受访者购物喜欢在线上
本次调研数据显示，八成的受访者表示最常用的购买渠道为线上渠道，其中电商平台/购物APP以42%的占比成为他们购买渠道的首选，由此可见疫情对线上购物趋势的持续升温产生了长期的影响，与此同时品牌方也在不断推进企业数字化转型升级，在不断迎合、延续着消费者的线上购物习惯。近八成表示乐于分享自己体验到的满意消费经历，“与亲朋好友交流分享”“社交媒体分享（微博/小红书/粉丝社群等）”“微信朋友圈分享”三种分享形式是他们常用的，带有明显深度互动和深度社交属性。
即时消费需求爆发推动即时零售蓬勃发展，即时零售正是消费体验升级的产物。即时零售是指消费者线上交易平台下单，线下实体零售商通过第三方（或零售商自有）物流执行配送上门的服务，提供的产品包括食品饮料、蔬果生鲜、数码3C、美妆个护等商品，配送时效通常在30-60分钟。根据本次调研数据，近八成受访者表示即时零售高度满足即时性和便利化的消费需求，并认为通过即时零售平台购物时，能够提升购物体验和满足自身的消费升级需求。
下午茶是即时消费最多时段
从受访者半年内选择消费的平台来看，最常使用的包括：美团外卖、京东到家、美团买菜、盒马、饿了么、叮咚买菜等。从即时零售平台消费时间段来看，下午茶是消费次数最多的时段。
从即时零售消费品类结构看，基本已覆盖消费者各项生活所需，呈现了“万物到家”的消费趋势变迁。超过三成的受访者表示在即时零售平台上购买过果蔬生鲜（43%）、休闲零食（40%）、粮油副食（36%）、酒水饮料（34%）、肉蛋禽奶（30%）。
即时零售配送履约方式仍然以传统人力运送为核心，无人配送作为配送场景补充和技术赋能。本次受访者已有超过一成的人群体验过无人配送模式。
品类丰富度和时效性是选择即时零售平台消费的两个最重要原因。在三个世代消费群体中，他们选择即时零售消费动机的前两位分别为：Z世代“配送快”和“能在常规营业时间外购买”，Y世代“品类丰富，品种齐全”和“零售门店线上线下融合”，X世代“品类丰富，品种齐全”和“配送快”。
77%的受访者表示未来会增加即时零售平台购物，为即时零售行业的未来发展提供广阔空间和动力。中国连锁经营协会预测，预计到2024年，即时零售相关市场规模将超过1万亿元。
本文链接：http://www.gihot.com/news-1-3353-0.html胡润发布中国新零售白皮书：Z世代消费更青睐即时性
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