冬季的时候，肾虚会让人们感到皮肤粗糙、干燥，而且会有腰膝酸软、疲劳乏力等病症。所以，冬季人们要注意补肾养肾，多吃一些滋肾益精的食物。我们身边有很多的食物可以帮助补肾，比如红色食物、黑色食物、动物肾脏、坚果等，也有一些中药材可以用于养肾。
冬季养肾适合吃哪些中药材
山药：山药是我们日常中非常多见的一些食材，营养价值是非常高的。性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更明显。
芡实：芡实可以帮助人们补肾固肾，性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。古代医书指出：“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精。”
白果：很多男性喜欢吃白果，是因为白果有很好的补肾益精功效，白果又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。食法有两种，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2-3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1-2个。
莲子：莲子也具有补肾功效，适合人们冬季食用。性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。
冬季补肾可以喝这些药粥
紫米核桃红枣甜粥
材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。红糖，或者冰糖适量。
做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
功效：紫米核桃红枣甜粥有滋阴补肾、健脾暖肝的功效。紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。红豆能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，同时有很好的利尿作用。核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。紫米核桃红枣甜粥，有较好的补肾效果!
山药栗子粥
材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。
做法：山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块，锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效：山药栗子粥是用山药和李子等作为主要食材煮的粥，对冬季肾虚的人们有非常高的养肾功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。山药栗子粥，是补肾的佳品。
阿胶麦冬粥
材料：糯米100克、阿胶30克、麦门冬15克。
做法：将阿胶捣碎，备用;将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁;将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，粥稠胶化即可。
功效：阿胶麦冬粥适合男女滋补肾阴，有非常好的补肾功效。阿胶麦冬粥助男女滋阴补肾，《名医别录》中就强调，阿胶可以治疗男人的虚劳羸瘦，《本草纲目》中也记载，阿胶可治男人的骨节疼痛。现代临床应用方面，阿胶对男人阳痿、性功能障碍以及房事劳伤等，具有一定的治疗作用。
冬季可以补肾的食物是非常多的，上面我们为大家介绍了可以养肾的中药材，山药、芡实、白果、莲子，都是非常适合养肾的中药材。我们可以用这些中药材煮粥，用来益肾补虚，有非常好的作用。冬季肾虚不能忽视，我们要注意多吃一些可以滋阴补肾、固精的食物。
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