秋分是秋季的一个重要节气，也是秋季的四个节气，在这时候我们就会发现天气正式进入到了秋季，这时候的天气是非常干燥的，而且温差也比较大，所以很多人都会产生缺水的问题，除了多喝水之外，还可以通过饮食来补水润燥，一起看看具体吃什么好。
胡萝卜
秋分作为秋季的一个重要节气，在这时候我们选择吃胡萝卜是不错的选择，由于胡萝卜是秋分的时令蔬菜，而且胡萝卜对改善秋燥引起的便秘很有帮助，在其中富含β-胡萝卜素，这样可以有效的帮助我们中和毒素，所以说胡萝卜是排毒的好选择。而且新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。而且胡萝卜是有效的解毒食物，在胡萝卜中不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，可以发现胡萝卜的排毒功效还是很强的，所以说胡萝卜非常适合经常熬夜的人，对我们滋补很有好处，而且还可以很好的起到滋补的效果，是秋分的时候我们很适合的一种蔬菜选择。
菠菜
秋分的时候还可以吃些菠菜，由于菠菜是味甘辛、性凉的一种蔬菜，而且菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效，对我们健康是非常有意义的，是秋分的时候我们不能错过的。而且在菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用，这样还可以对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状，比如皮炎、口角溃疡等，可以帮助我们很好对保护好肠胃健康，同时对我们健脑也有好处，秋分的时候不能错过。
上面介绍的几款蔬菜很不错，对我们润燥是非常有好处的，而且还可以起到不错的补水效果，再加上这些蔬菜也是秋分的时令蔬菜，所以说秋分吃胡萝卜和菠菜是非常好的选择，对我们补充维生素以及各种的微量元素都有好处，秋分不要错过。
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