雨水节气空气是比较的湿润,所以这个时候就是肝旺而脾弱,我们这个时候饮食是要少酸多甜,要注意养脾胃,在饮食上我们可以选择香椿、百合、豌豆苗、红笋、山药等,最好是经常食用一些粥品,有很好的养生作用,也是能够润和脾胃。
适合雨水节气的养生粥
1、润燥:胡萝卜南瓜粥
功效:胡萝卜是能够很好的保肝利胆,食用这款粥品能够很好的润燥,让皮肤更加的柔润、有弹性。
做法:大米300克,糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水,倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。
2、补血:薏苡仁党参粥
功效:我们每天在早上食用一些薏苡仁党参粥,能够很好的补气养血,而且也是有不错的祛湿健脾的作用,使得我们的身体更加的强壮。
做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。
3、解困:山药红枣粥
功效:山药是有很好的滋阴润燥的作用,红枣可以很好的补气血,搭配起来熬粥,能够很好的健脾和胃、镇静安神、祛湿解困。
做法:将红枣25克用温水泡软洗净,粳米100克淘洗干净,山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在一起煮成粥,吃时放适量白糖搅拌即可。
在雨水节气,天气也是在逐渐的回暖,北方也是开始停止下雪,开始降雨,降水量的增加也是会使得空气变得湿潮。但是这个时候早晚温差大,冷空气经常来袭,所以一定是要做好保暖工作,及时的增添衣服。
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