羊肉和核桃都是非常美味的食物，相信我们大家在生活中都是经常能够吃到这些美味的食物的，当然，这些食物也都是非常的适合在大寒节气食用的，因为这些食物的营养价值都是都是非常高的，可以起到非常好的进补作用，所以我们在大寒节气可以多吃这些温补食物，下面我们来详细的了解一下。
羊肉
性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作大寒养生御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。当然，虾米这种美味的食物也是比较适合在大寒节气前后食用的，虾米含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效，另外，我们男性朋友们在大寒前后适当的食用虾米，更是可以起到非常好的预防和治疗肾虚阳痿、畏寒体倦等这些疾病的作用的。
核桃
核桃这种美味的食物营养价值更是非常高的，日常生活中适当的食用核桃，对于我们脑部的健康更是非常的有好处的，另外，核桃中的营养物质的含量更是非常高的，核桃含脂肪40%—50%，其中主要为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E，能增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，大寒养生食用可增加机体热量，御寒保暖。
上面我们为大家介绍了许多的适合大寒节气前后食用的温补食物，我们可以知道，羊肉和核桃以及虾米等等这些美味的食物，这些美味的食物营养价值都是非常高的，我们在大寒前后，多吃这些食物可以有效的补充各种营养物质，还能够增强我们人体的抗病能力和免疫力。
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