每个节气都有着不同的养生方式和方法,大家要懂得如何去养生保养自己,减少一些疾病的发生。冬至节气要注意的问题有很多,注意选择一些滋阴的食物,要预防上火,驱寒养胃,这些都很重要,来看看这些进补食谱,适合冬至节气食用,具有驱寒的作用。
冬瓜三鲜汤
原料:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
做法:冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即成。
功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。冬瓜可以利尿,和木耳一起吃,可以起到补血的作用,而且也可以清理肠胃,对于滋补强身有一定的好处。
炒胡萝卜丝
原料:胡萝卜250克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。
做法:胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡萝卜丝,煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟,加入盐至菜熟后入味精调味,盛盘即可。
功效:下气补中。
蒜泥茼蒿
原料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。
做法:茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。
功效:开胃健脾,降压补脑。这款食谱可以起到促进食欲的作用,对于健脾胃有好处,而且也可以有降压的作用,适合冬季吃,还可以补脑。
冬至节气适合的一些进补食谱,小编介绍了一些食疗方法,这些食谱可以起到滋阴去火的作用,对于出现的肠胃不适,还有脾胃不和,有一定的调理作用和改善的作用,而且也能补气血,是不错的养生保健的食谱类型,日常生活中可以经常吃。
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