处暑是我们都不陌生的一个节气了，这是秋季的第二个节气了，这时候正处于夏秋两季交替的时候了，所以我们就需要吃的健康才行了，每天都是应该多吃些蔬菜的哦，那么我们在处暑时节选择吃哪些蔬菜比较健康呢，下面就让我们一起看看吧。
芹菜
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用，在处暑的时候我们吃芹菜就可以很好的保护肠胃的健康，好处无疑是巨大的，大家一定要重视才行哦。
秋葵
目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，能增强身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢，而且秋葵也是秋季可以很容易就吃到的食物了，所以我们经常的去吃些秋葵好处也是极大的，大家不要错过哦。
莲藕
莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。
马蹄
处暑时节，秋燥甚浓。马蹄对克服津气干燥有很好的疗效。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉，生吃解渴，下菜养生。处暑时节，甚为干燥，马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助。马蹄的味道也是很不错的了，这是我们在处暑的时候很适合去吃的一种食物，能有效的帮助我们润燥哦。
处暑时节饮食很需要我们注意和重视，因此上面介绍的这几款食物就是很适合我们去吃的，坚持去吃这些食物的好处无疑是巨大的，不仅可以帮助我们很好的滋阴润燥，同时还可以保护肠胃健康，因此这几款蔬菜就一定要多吃了哦。
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