春季是一个万物复苏的季节，人们都很快乐，而且还洋溢着幸福的笑容，经常去河边啊或者是田野里走一走呼吸一下新鲜的空气对于身体健康有好处，春季养生要选择适宜的方式，那么什么样的饮食最适合呢?
最适合的蔬菜：小白菜、油麦菜
春天人们容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的摄入，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品、鸡鸭肉等，以增强免疫力。多吃绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质还能预防春困。在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为主，叶菜为佳，其营养价值较高，而且这样的食物它的热量是比较低的，而且一些带有苦味的食材还可以帮助去火和解毒哦，所以说春季最适合的蔬菜可以吃些小白菜啊，或者是油麦菜，茼蒿等等都是不错的选择哦。
最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实等，可以每天做粥来食用，不仅能够护肝健脾胃，还能够补气血、预防春困。春季可以多吃一些红枣，可以补气养血，而且搭配一些食材熬粥也是不错的选择，比如说活蜂蜜，山药，莲子都是不错的养肝护肝的好选择。
最适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发，在饮食上应该注意减酸增甘。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
上面介绍了春季养生的饮食原则，也告诉大家了哪些食物比较适合的内容，大家平时的时候要注意饮食的合理化，春季要注意多吃青菜水果，少吃酸味的食物，可以选择大枣啊，蜂蜜，还有鸭肉百合这样的食物可以降火。
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