△中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋
到了夏季,有很多人会熬绿豆汤,利用绿豆清热解毒的主要功效,来达到解暑的目的。但是有些人在喝绿豆汤后会出现脾胃不适,建议在熬绿豆汤时加两样食材。
第一个是茯苓。它有淡渗利湿的功效,有健脾的作用,同时不寒凉。
第二个是乌梅。它是酸温之品,有敛汗、敛肺、酸甘化阴的功效,可缓解暑热时节口干舌燥的症状。
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