珠江桥牌：以全球最高标准守护“中国味道”

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党的二十大报告提出，实施食品安全战略，推进质量强国建设。珠江桥牌用60多年的坚守，向世界交出了一份跨越世纪的品质答卷。从欧盟有机认证到美国FDA标准，从BRC全球食品标准A级认证到印尼HALAL清真认证，珠江桥牌以覆盖全球六大洲的21项国际权威认证，构筑起中国食品工业的品质长城。当英国第三方实验室连续19年抽检100%合格的纪录被载入行业史册，珠江桥牌正用实打实的国际认证，诠释着“质量强国”战略的深刻内涵。

从岭南古法到国际标准

作为中国出口酱油第一品牌，珠江桥牌深谙"守正创新"的发展之道。在传承"天然健康原料、经典古法工艺"的基础上，创造性建立"国际生产标准+创新研发体系"双轮驱动模式。企业先后通过BRC全球食品标准A级认证、欧盟食品标准、美国FDA标准等国际权威认证，成为国内首家实现"中国古法"与"国际标准"完美融合的调味品企业。

在中山生产基地生产环节实施ISO22000、HACCP等六大国际管理体系。尤其值得称道的是，珠江桥牌主动引入英国第三方实验室监督机制，连续19年接受市场终端随机抽检，合格率始终保持100%。这种"自我加压"的品质管控模式，使其产品安全性超越多数发达国家本土品牌标准。

全球认证体系下的中国标杆

作为国家级高新技术企业，珠江桥牌始终将科技创新作为品质保障的核心动力。企业建有广东省食品生物工程研究开发中心、省级创新工作室等七大科研平台，更与华南理工大学共建"食品工程研发检测中心"，该中心曾获CNAS国家实验室认可，检测数据获全球100多个国家认可。

在珠江桥牌中山生产基地，一张张布满国际认证标志的证书墙震撼人心，BRC全球食品标准A级认证、欧盟ECOCERT有机认证、美国USDA有机认证、ISO 9001质量管理体系认证……这些代表全球食品行业最高准入门槛的标识，共同拼接着中国调味品的品质版图。

跨洲际的信任链，从美国FDA的“绿色通道”资质到印尼MUIS颁发的HALAL清真认证，到欧盟EC 834/2007有机标准，珠江桥牌建立起覆盖不同文化体系的品控网络。

在全球化浪潮中，中国食品工业正经历着从“制造”到“质造”的深刻转型，当“中国制造”向“中国质造”跨越时。作为中华老字号调味品品牌，珠江桥牌用66年的坚守给出了最佳注解。从英国实验室的19年全优纪录，到BRC认证的全球认可，从非遗发酵工艺到一酱成菜的横空出世，珠江桥牌用每一滴时间之酿讲述着中国故事，用每一款酱料传递着文化自信。在健康中国与全球一体化的新时代，让世界品味中国调味品的匠心与传奇。（消费日报网）

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