2004年，老白干香型正式被列入中国白酒的第十一大香型。2007年，国家质量监督检验检疫总局以2007年第1号（总第101）公告，发布了《老白干香型白酒》国家标准，同年7月1日实施，标志着老白干香型国家标准正式确立。之后，老白干香型并凭借独特“清香醇厚、柔和甘爽”的口感和更健康的品质赢得了国内外的广泛赞誉，更在国际舞台上展现了中国白酒的卓越品质与深厚底蕴。
作为老白干香型酒的代表，衡水老白干传承两千余年未中断，相较其他白酒，“饮后更舒适”的健康品质尤为突出。衡水老白干独特的地缸酿造工艺，是国家级非物质文化遗产，地缸发酵，酒体分子量小，更易代谢，同时避免了有害微生物和杂物的产生，杂醇油含量极低，形成衡水老白干醉得慢，醒酒快，好喝更健康的特点。
衡水老白干凭借独特的口感和“饮后更舒适”的健康品质，多次在国际评选中斩获众多奖项，代表中国白酒受到了世界上食品领域专家及酒类爱好者的关注。
1915年，衡水老白干代表中国白酒首次登上世界舞台，荣获巴拿马博览会最高奖项——甲等金奖；2010年，经联合国有关机构批准，国际信息发展组织授予衡水老白干“千年金奖”称号；2018年，世界烈酒大赛，衡水老白干1915征服世界味蕾，揽获“双金奖”和“全场最佳”；2019年，衡水老白干荣获国家级世界性奖项——全国质量奖，成为十八届全国质量奖河北省唯一获奖企业。2020年，衡水老白干又在世界食品品质评鉴大会上荣获殊荣，它的两款产品—衡水老白干1915荣获最高荣誉“特级金奖”，十八酒坊15年获得金奖。衡水老白干多次荣获国际荣誉，这不仅是国际舞台对衡水老白干口感的认可，更是对老白干香型白酒的高度肯定。
屡获奖项认可的背后，无疑是衡水老白干对产品品质的精益求精。衡水老白干传汉唐之韵，承明清之法，秉巴拿马金奖品质，集好水、好曲、好粮、好工艺、好环境、好匠人“六好”国家级非遗酿艺于一身，和谐共酿，自然生香。千年传承、地缸酿造、匠心独运、天人共酿，才能酿就一坛衡水老白干传世美酒。
作为老白干香型的代表，衡水老白干凭借其独特的酿造工艺和卓越的品质，成为了中国白酒的璀璨明珠。从巴拿马博览会的甲等金奖到国际信息发展组织的千年金奖，再到世界烈酒大赛的双金奖，老白干香型代表白酒衡水老白干一次次征服了世界味蕾，展现了中国白酒的卓越品质与深厚底蕴。未来，让我们共同期待老白干香型在未来的发展中继续大放异彩，书写中国白酒的新篇章！
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