这个夏天，各地“老字号”在向时尚化、年轻化、新国潮方向提升，收获了大批年轻消费者的好评。
彩色的玻璃窗、典雅的花街砖，一步一景，极具岭南韵味，这里就是拥有百年历史的广州一家地标性粤菜“老字号”。已过午市，茶楼里依然高朋满座。不仅聚集了很多广州本地的老茶客，三五成群的年轻人也在这里打卡聚餐。
工作人员介绍，进入暑期，他们的客流量大幅增长。酸甜爽口的芭乐水果茶、营养解暑的茅根竹蔗粥，“老字号”茶楼里的菜单“上新”了多款当季佳肴，给消费者带来清凉舒爽的夏季美食体验。
全面焕新的“老字号”作为城市一张亮丽的名片，也在吸引越来越多的境外游客打卡体验。
面对新兴消费需求，不少“老字号”都在主动思变。炎炎夏日，一款香菜牛油果风味的牛奶在天津的社交媒体上火爆“出圈”，生产这款特殊口味牛奶的是天津一家乳制品“老字号”企业。2024年夏天，这家企业通过培育国潮IP、跨界联名等方式，推出了多款特色饮品，吸引了不少年轻人打卡，在社交平台上好评连连。
国货融合国潮，让传统厂家赢得了新市场。“老字号”在满足年轻消费者追求差异感、猎奇感的消费习惯的同时，也在将线上流量逐步转化为线下实际销量。
商务部数据显示，截至目前，中华老字号品牌数量达到1455个。2024年上半年，各地商务部门持续推进“老字号嘉年华”，共举办特色活动170场，实现直接销售额36.9亿元，带动电商平台线上线下销售额118.2亿元。
本文链接：http://www.gihot.com/news-4-35961-0.html“老字号”焕新“出圈” 国潮经济点燃消费热“引擎”
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