卡夫亨氏宣布2027年前在美国市场全面淘汰合成色素产品
卡夫亨氏(Kraft Heinz)将彻底淘汰合成色素。
当地时间6月17日，美国番茄酱制造商卡夫亨氏在官网发布声明称，立即停止在美国市场推出任何用于食品、药品和化妆品(FD&C)的合成色素的新产品，并将在2027年底前全面移除美国产品中人工合成色素。
根据美国FDA规定，允许使用七种合成FD&C色素，例如红色40号、黄色5号等。这已不是第一家食品巨头宣布向天然色素转型。据外媒报道，此前百事公司(旗下包含多力多滋、奇多等零食品牌)承诺未来数年将提供天然色素选项。泰森食品于5月宣布全面淘汰产品中的合成色素。
据介绍，目前卡夫亨氏近90%的美国产品(按净销售额计算)已实现无FD&C色素。针对少数仍含FD&C色素的产品，卡夫亨氏表示已组建专项团队，在不影响消费体验的前提下直接移除色素、用天然色素替代FD&C色素或重新研发无法匹配天然替代品时的全新色素。
卡夫亨氏北美总裁佩德罗・纳维奥表示，公司早在2016年就已从通心粉和奶酪产品中去除了人工色素、防腐剂和香精，公司标志性产品亨氏番茄酱从未使用人工色素。
不过，鉴于FD&C色素长期获得美国食品药品监督管理局的批准，卡夫亨氏此前在少数产品中有使用。卡夫亨氏的产品清单显示也仍有数十种商品使用合成色素，包括沙拉酱、变色棉花糖及调味品等品类。
卡夫亨氏发言人表示，这些产品主要集中在甜点饮料板块，包括Mio水味增强剂、Crystal Light和Kool-Aid冲饮粉以及Jell-O果冻布丁等产品线。
卡夫亨氏表示，公司正与品牌被许可方合作，推动其移除FD&C色素。
今年早些时候，卡夫亨氏在连续六个季度营收下滑后调降了年度销售利润预期。5月表示正评估交易方案以提振股价，同时宣布伯克希尔・哈撒韦两名董事将退出董事会席位。
记者 邵冰燕
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