大雪节气是一年中非常寒冷的一个季节，这个时候，是大补的季节，我们要注意多吃一些可以保健养肾、驱寒暖胃、滋补血气的食物。那么我们吃哪些食物有助于补血益气呢?这个季节，天气寒冷，很多人会有气血不畅、气喘等病症，所以，一定要从饮食方面调理，吃一些可以滋补血气的食物。
吃什么帮助大雪节气滋补血气
大雪节气我们平时要通过调养精神、调理饮食、锻炼身体等综合方面从而达到强生益寿的目的。“仲冬肾气旺，心肺衰，宜助肺安神，调理脾胃”，饮食应增苦减咸、辛，以养心气助肺胃。苦味食物有：芹菜、慈姑、鸡肝、猪肝、百合、竹荪、枸杞、杏仁、羊肉、小麦等。此外，此时天气寒冷，阳气潜藏，阴气较盛，饮食应注意养阴护阳。
大雪节气注意饮食
对于本身身体比较虚弱的人们来说，大雪节气要多吃一些肉类和黑色食物帮助补充血气、益肾补虚。我们建议大家在饮食上要多吃些动物性食品与豆类，补充维生素与无机盐。老人家可以在冬季的时候适当多吃些狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等。还有就是，冬天肾脏功能偏旺，多吃咸味食品会使肾气过旺，使心脏力量减弱，从而影响到人体健康。因此建议老人在冬天要少吃咸味食品，以防肾水过旺。不过可以适当多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，比如醋、茶、槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜等。
1、黑豆
黑豆对男性有补肾的功效，对女性有滋补气血的好处。所以，我们要注意多吃一些可以补血的黑豆，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。
2、糯米
大雪节气吃糯米的好处也是非常多的，生活中常见的糯米，也是御寒高手。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。需注意的是，糯米比普通米饭难消化，热量也比较高，所以一次性不宜多吃哦。
3、牛奶
牛奶是我们每天都可以喝的补钙饮品，牛奶对于男女老少都是非常适合的，可以作为早餐的时候喝，也可以在晚睡前喝。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。
4、燕麦
燕麦有润肠通便的功效，对大雪节气的人们也是尤为适合的燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
5、牡蛎
牡蛎对于男性比较适合，可以帮助滋补身体，牡蛎性平偏凉、味甘咸，素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂肪7%～11%。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，能很好地健美肌肤。同时具有滋阴养血、清热解毒的功效。
大雪节气适合人们补血益气的食物是非常多的，大家可以吃一些有助于驱寒保暖的食物。上面我们为大家介绍了人们在大雪节气吃的食物，有黑豆、糯米、牛奶、燕麦、牡蛎等，对人们来说，不但可以起到御寒的功效，还可以补充多种营养物质，有助于预防疾病、滋阴养血。
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