秋季是一个收获的季节，很多的食物都在这个季节成熟，可以吃到不同美味的食材哦。橙子也是秋季上市的水果之一，它可以满足人们对于维生素的需求，美容养颜促进消化和吸收。如何食用呢，来看看橙汁藕片的具体的做法，可以有清热去火的作用。
【橙汁藕片】
【主料】
莲藕200克
【辅料】
橙汁150ml、柠檬汁15ml、白糖30克、枸杞3粒
【做法】
1.准备好莲藕、橙汁。
2.藕片去皮切薄片用清水浸泡，可加点白醋。
3.锅中烧开水放入藕片焯烫过凉备用
4.取一个保鲜碗加入白糖。
5.在加入柠檬汁。
6.倒入橙汁搅拌均匀至糖融化。
7.把焯熟的藕片放入浸泡。
8.盖上保鲜盖子放入冰箱冷藏2个小时以上，取出摆盘用枸杞装饰浇入腌制的橙汁即好。
小贴士
1莲藕切片浸泡水中可加少许白醋，可使莲藕不会变黑，口感更爽脆。
2莲藕焯烫入锅就好，要过凉水冲透才好。
3橙汁浸泡的时间尽可能的要长一些，莲藕才会更入味。
4一定要放冰箱，吃的时候再取出，口感才好。
秋季正是干燥时节，应该多吃些祛火食物，今天小编为大家推荐一款清热下火小菜------橙汁藕片，带着淡淡的橙香藕片，清脆爽口，清淡美味，是一道秋季常吃的小凉菜。具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，色、香、味俱佳，是食用的优良果品。这样的一道食谱不仅看起来颜色诱人。而且口感也是非常不错的呢，可以有促进食欲的作用，而且还可以美容抗衰的哦，对于增强体质，有一定的好处，而且还可以抗菌消炎的哦。
橙汁藕片的具体的做法大家都学会了吧，具有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充营养，而且还可以缓解便秘上火等等疾病的出现，秋季清热去火解毒美容抗衰老，同时还可以缓解失眠，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。
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