西葫芦是我们日常蔬菜之一,西葫芦是非常适合人们秋季食用的一种蔬菜,可以生津止渴、润肺止咳、清热利尿,还可以消肿散结。西葫芦果实肥嫩,吃的时候不能太老也不能太嫩,不然都做不出本身的味道。秋季吃西葫芦的好处有哪些?西葫芦怎么食用?
秋季吃西葫芦的好处
1、秋季是非常适合吃西葫芦的,秋季肺热咳嗽可以常吃西葫芦,西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦还有生津止渴的功效,西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、秋季吃西葫芦可以清热利尿,是非常好的秋季蔬菜,西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、皮肤暗黄的人可以在秋季食用西葫芦,西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
百合西葫芦
做法:西葫芦去皮、去籽,洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。烧锅上火,放油烧热,先放入西葫芦片煸炒一会儿,再放入百合煸炒。炒至西葫芦片变色时加鸡精、白糖、盐调味,盛出装盘后用小西红柿装饰即可。
主要食材:西葫芦(300克)、百合(100克)、小西红柿(100克)、糖(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、百合。
食用功效:百合具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。百合西葫芦对烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒、肝硬化腹水等症有良好的辅助治疗作用。
西葫芦的营养价值非常丰富,秋季吃西葫芦的好处非常多,秋季人们经常因为干燥的天气出现肺热咳嗽、或者口渴干燥的情况,吃西葫芦可以生津止渴、化痰止咳。西葫芦非常适合糖尿病人和肝病、肾病患者吃的,西葫芦不能生吃,必须要煮熟了吃营养更好。
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