高温酷热的夏季会让人肝火旺，这时候要食一些降火、清热的食物，苹果绿天然养生专家说养生消暑粥是不错的选择，可以避免夏季出现心烦意乱、食欲不振、无精打采等等问题，接下来，专家为大家介绍消暑粥：绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥等。
绿豆粳米粥：粳米100克，绿豆60克。先把绿豆放入温水中浸泡2个小时，注意在做粥之前就先提前泡好，这样可以节省一些时间，让正餐的时候可以进食到粥，浸泡好以后在和粳米一起加清水煮粥，水的情况要比煮饭多一倍。绿豆粳米粥功效是消水肿、祛热毒、止烦渴，适合老人和儿童食用。
苦瓜菊花粥：菊花50克，苦瓜100克，粳米60克，冰糖适量。先把苦瓜洗净去瓤并切成小块。然后在把粳米和菊花洗净，将二者同时入锅中并且加适量清水，清水的量与材料的多少有关系，一般煮粥最好多一些水，开始的时候大火煮，等水开以后放冰糖、苦瓜块，在用小火煮，煮至米烂粥稠的时候就行了，苦瓜菊花粥清暑热、止痢解毒。
西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。先将西瓜皮削去外表硬皮然后切成丁。再把大米淘洗干净放入煮粥的锅中，并且加入适量水煮粥，先用旺火煮沸再转用小火煮成粥，最后的时候加入白糖，如果不喜欢甜的也可以不加糖，西瓜皮粥清热解暑、利尿消肿的功效。
夏天养生消暑粥，绿豆粳米粥、苦瓜菊花粥、西瓜皮粥就介绍到这里，相信您了解了这些粥的做法以及功效，苹果绿天然养生专家说夏天气候炎热，容易损伤气，所以要重视养生、消暑，如果您也想要在夏天的时候消暑，那就在夏天的时候煮这些粥吧。
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