夏季人们都会感觉到很压抑,很炎热的季节要注意防暑降温,注意多喝水,多吃青菜和水果,而且外出的时候要注意防暑,夏季很容易出现疲劳的情况,要注意通过食物来补充,来看看去湿气解毒的夏季汤品。
土茯苓煲龟汤
材料 :草龟1只、瘦肉150克、红枣10颗、土茯苓100克。
做法:洗净宰好的草龟,斩件,瘦肉洗净,切块,和龟一起汆水捞起。土茯苓用水洗净;红枣洗净去核。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:健脾利湿,清热解毒,滋阴补虚。土茯苓是一种中药材,是可以食用的,它和一些食材一起搭配的话可以补充丰富的营养物质,同时土茯苓具有健脾祛湿的作用,适合夏季清热季度补虚食用。
瘦肉蛋花枸杞汤
材料 :枸杞叶1斤、瘦肉100克、鸡蛋1个、生姜1块。
做法:枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段。锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟。转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里。接着加入切得很薄的胡萝卜片,不用盖盖子,煮5分钟,放盐调味即可。
功效:枸杞素有清肝明目,清热舒肝的食疗作用。枸杞是一种中药材,搭配瘦肉鸡蛋一起食用可以有滋补的作用,而且还可以有明目补肝的功效哦,对于夏季清热解毒,去湿气清热疏肝有很好的功效。
关于夏季抗疲劳祛湿的一些食谱,大家都了解了吗,夏季食用食物的时候要注意季节性的挑选,夏季容易中暑,而且还会出现湿气重的情况,所以夏季要注意多吃一些清热去火的食物,这些食谱大家不妨试试。
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