马上就要迎来夏季了,在春末夏初的季节里,我们要注意一些养生的小常识和小技巧,这样的话才能保证我们的身体处于健康的状态哦。春末夏初需要补脑健脾,吃什么呢?下面小编就来介绍两种食谱哦。
生鱼煲西洋菜汤
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
原料:猪排骨、海带
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
关于健脑补脾的两种食谱,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。大家都看到了,也了解了它的营养价值,所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦,所以大家平时要懂得一些饮食搭配的技巧,春末夏初补脑健脾。这样才能让健康伴随着我们哦,来尝尝吧。
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