夏天的到来除了天气炎热以外，还会出现一些健康的问题，比如说肠胃问题，热伤风，还有中暑等等的问题出现。所以要保证健康，一定要注意多补充维生素和无机盐，这样可以增强抵抗力，那么如何补充呢，一起来看看吧。
要补充维生素：
这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。 维生素可以补充人体所需的营养，增强抵抗力的痛死，还可以减少疾病的发生。
要补充水和无机盐：
当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾;而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。 补充这样的物质可以促进身体的代谢，对于酸碱平衡的正常状态有一定的帮助。
一日参考膳食
早餐：小米、绿豆、鸡蛋、芹菜、萝卜、圆白菜、海带、青椒等，如小米绿豆粥、煮鸡蛋、花卷、多味蔬菜丝; 加餐：酸奶;
午餐：粳米、糙米、冬瓜、虾皮、鳝鱼、芹菜、鸡蛋、杏仁、豌豆等，如二米饭、杏仁拌豌豆、翠皮爆鳝丝、冬瓜虾仁汤; 加餐：西瓜适量;
晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、猪瘦肉等，如百合粥、玉米面发糕、家酿苦瓜;
关于夏季补充维生素无机盐等物质的一些介绍，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中可以看出，维生素和无机盐，水分是人体重要的物质，夏季应该适当的补给，这样可以减少中暑或者是疾病的发生。
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