小编提起这黄芪母鸡汤就是忍不住的口水直流。还记得每年早春的时候，天气一会冷一会热的，很容易感冒。妈妈就去市场捉上一只老母鸡撒些黄芪，炖上一锅美美的黄芪母鸡汤。对小编而言，黄芪母鸡汤不仅是一味养生汤更是妈妈的味道。咳，偏题了，今天小编介绍给大家黄芪母鸡汤可不是为了预防感冒的哦。虽然说黄芪母鸡汤就是一款比较有名的防感冒良方，民间也有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。但是今天介绍它可是作为一道祛湿的菜品推荐哦。
长夏的“桑拿天”，闷热的天气让人胃口尽失，不知道饿瘦了多少人呢。中国一直都有“贴秋膘”的说法，夏日亏空的身体都要在秋天补回来。但是此时却不是进补的好时机，而是应该平补祛湿，抵御湿气是这个时期的养生要点。那么，小编说的这个黄芪母鸡汤真的能够抵抗湿气吗？那就要先从材料说起了。
黄芪又名绵芪，是寻常百姓家中都比较常见的一款中药药材，而且价钱适中。黄芪用于湿温发热及湿热泻痢等毛病，能很好的祛湿热，调节体内的湿气。与滑石、白蔻仁、茯苓配合能治愈湿气过重导致的发热。此外黄芪对湿热造成的毒气也很有疗效，像疮疡、肺热、咳嗽等属于这类型的病，运用黄芪有不错的疗效。所以说黄芪母鸡汤对于祛湿效果是很好的哦。
鸡汤，特别是老母鸡汤向来是以美味滋补著称。很多时候一说起补汤第一反应就是老母鸡汤，孕妇喝鸡汤、术后休养喝鸡汤，那么究竟老母鸡汤的神奇之处在哪呢？这一说起鸡的好处可不少。因为鸡肉的药用价值很大，民间素有有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。
中国人都讲究食补，认为疾病的预防和治疗都能通过食物来解决。嘛，“有病治病，无病强身”，中国人对于食疗可是非常推崇的。你看这道黄芪祛湿鸡肉性温滋补，一祛一补，在家来碗热腾腾的鸡汤，碗勺碰撞中，夏季潮湿多雨累积的湿气也都散了个精光。既不费力又品尝美味，这种真是最幸福的治病方式了。看了这篇文章大家有没有觉得黄芪母鸡汤真是一道好物呢，但是小编要提醒已经感冒发热的患者，或咳嗽痰多、热毒疮疡的病人，以及患有胃溃疡等疾病的人，都不宜饮用。另外鸡汤含有大量的脂肪，患有血脂异常、高血压、冠心病的病人，同样不适合多吃哦~
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