冬天气温较低，多喝些汤可以驱寒暖胃，强身健体。那么冬天喝什么汤好，冬天的滋补汤水有哪些，冬天喝汤有哪些好处?让我们跟着苹果绿养生网一起来了解一下。
羊肉汤的做法大全
做法一：白菜粉丝羊肉汤
用料：
粉丝、白菜、羊肉、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、油、白酒
做法：
1、粉丝放入温水中泡软，白菜冲洗干净后切成小块。
2、将羊肉切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。
3、捞出羊肉，用温水冲洗干净。姜切片，洗净。
4、将羊肉，葱，姜放入煮锅中，加适量白酒。先开大火煮至水沸腾，然后转小火慢炖。
5、羊肉煮熟之后即可放入粉丝和白菜。
6、加入鸡精，盐，白胡椒粉以及香油调味，出锅前撒上适量葱花。
做法二：羊肉萝卜汤
用料：
羊肉、萝卜、葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐、香菜
做法：
1、萝卜洗净，削去外皮，切成小块，，放入开水锅中焯一下。
2、将羊肉切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。
3、捞出羊肉，用温水将血水和浮沫冲洗干净。姜切片，洗净。
4、将羊肉，葱，姜放入煮锅中，加适量白酒。先开大火煮至水沸腾，然后转小火慢炖。
5、炖一个小时左右即可放入萝卜。
6、萝卜煮至透明后加入鸡精，盐，白胡椒粉调味。
7、出锅前撒上适量香菜叶。
小贴士：
汤里还可以加少量枸杞。
牛肉汤的做法大全
做法三：番茄牛肉汤
用料:
牛肉、萝卜、番茄、洋葱、番茄酱、油、食用盐。
做法：
1、首先将牛肉处理干净，切成小块，放入清水锅中，大火煮至水开后焯几分钟即可。
2、捞出牛肉，用温水将浮沫冲洗干净。
3、将洋葱，萝卜，西红柿冲洗干净，切成差不多大小的块状。
4、锅中放入适量油，油热后加入牛肉进行翻炒，翻炒至变色后盛出备用。
5、然后加入西红柿，萝卜，洋葱，加适量番茄酱，继续翻炒。
6、将牛肉倒入锅中，加适量清水，先开大火煮至沸腾，然后转小火慢炖两个小时。
7、出锅前，加入黑胡椒和盐，喜欢汤汁浓稠的人还可以加入少量的番茄酱。
功效：
牛肉是一种营养价值很高的肉类，它富含的优质蛋白质很容易被人体吸收利用，因此牛肉特别适合健身人士食用。
番茄中含有番茄红素，经常吃番茄可以起到补水护肤的作用。
萝卜中维生素B的含量很高，常吃胡萝卜可以保护视力，还可以减少患感冒的几率。
做法四：大酱汤
用料：
牛肉、豆腐、金针菇、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、大酱、辣椒酱、油
做法：
1、西葫芦洗净切片，豆腐用盐水泡一会儿，然后切块。
2、洋葱，青椒切成丝，大蒜剁碎。
3、锅中放入适量油，油热后加入牛肉进行翻炒，翻炒至变色后加入洋葱丝继续翻炒。
4、洋葱变软之后，将洋葱和牛肉盛出备用。
5、锅中倒适量清水，放三勺大酱和两勺辣椒酱，搅拌均匀。开火煮至水沸腾。
6、水开后倒入土豆块，豆芽，豆腐以及西葫芦，煮一会儿再放入金针菇。
7、将牛肉倒入锅中，加青椒和蒜，煮至牛肉熟软即可。
孕妇冬天喝什么汤比较好
1、羊肉汤。
冬天天气寒冷，人需要补充更多的热量。羊肉是一种热量较高的肉类，适量食用有助于补充热量，抵御寒冷。
2、银耳汤
银耳汤主要由银耳，莲子，红枣制作而来。银耳富含天然的植物胶质，是女性的养颜佳品。
3、山药汤
山药汤主要由山药，红枣，枸杞制作而来，具有养胃健脾，补血养颜等功效。
4、豆腐汤
豆腐汤主要由白菜，豆腐制作而来，具有分解脂肪，促进骨骼的成长和发育的功效。
冬天滋补汤水有哪些
1、银耳汤
这款汤由银耳，莲子，红枣制作而来，具有润肺止咳，补血养颜的功效。
2、菌菇汤
菌菇汤主要由蟹味菇，金针菇，口蘑等各种菇类制作而成，十分鲜美，具有降低胆固醇，防治便秘的功效。
3、大酱汤
大酱汤主要由牛肉，豆腐，土豆，胡萝卜等制作而来，具有强身健体，增强机体免疫力的功效。
4、鸡汤
鸡汤主要由鸡肉，香菇制作而来，滋补功效较强。
冬季喝汤的好处
1、冬天气候干燥，人容易缺少水分，多喝些汤可以补充水分。
2、排骨汤，羊肉汤，牛肉汤等对身体的滋补功效很强，冬天多喝些这种汤可以强身健体，抵御疾病的侵袭。
3、萝卜汤，山药汤，白菜汤等清淡爽口，冬天人的运动量减少，又很容易吃太多的大鱼大肉，喝些清淡的汤可以促进新陈代谢，分解脂肪。
4、冬天天气寒冷，喝汤可以驱寒暖胃，缓解手脚冰凉等症状。
冬季喝汤的注意事项
冬天喝汤虽然对身体有种种好处，但也有一些需要注意的地方。下面具体介绍了冬天喝汤的注意事项。
1、汤不宜在饭后喝。吃完饭后肚子已经饱了，如果再喝汤的话，会导致腹胀，消化不良等不适症状，因此汤最好在饭前喝。
2、不宜喝太烫的汤。冬天天气寒冷，喝一碗热气腾腾的汤是很多人喜欢的。但是冬天不能喝太烫的汤水，以免烫伤食道。据有关研究表明，长期吃太烫的食物会增加患上食道癌的风险。
3、汤水虽然好，但是也不能过量饮用。
4、汤里不能泡饭。将饭泡在汤里食用会导致消化不良。
5、汤不是煮的时间越长越好。有的人认为汤煮的时间越长越浓，越入味，但是汤里的食材煮的时间越长，营养流失的越多。
6、冬天不宜喝绿豆汤。绿豆汤是夏天的消暑佳品，因为绿豆是一种寒凉性的食物，所以不宜冬天食用。
冬天的气候干燥，喝些汤有助于补充水分，驱寒暖胃。经过上文的一番介绍，相信大家已经深入了解了冬天喝什么汤好，冬天的滋补汤水有哪些，冬天喝汤有哪些好处等相关知识。
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