秋季吃什么具有滋阴的作用你知道吗?很多人都有容易上火的情况,特别是换季的季节,就会容易出现这些问题,所以说秋季吃什么很重要,下面的这些具有滋阴去火的食谱可以试试,对于调理体质来说有一定的保健的功效。
银耳莲子羹
原料:干银耳15克,莲子50克,枸杞5克,冰糖100克。
做法:
1、干银耳泡水2个小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2、莲子煮熟以后,把莲子,银耳,还有枸杞一起放入炖盅放入开水。加入冰糖,放入蒸笼中蒸半个小时即可。
功效:银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。这道食谱可以有滋阴润燥的作用,对于滋补强身来说起到了很好的作用,而且也可以有美容润肤的作用,适合秋季滋阴食用。
雪梨百合山药粥
原料:冰糖适量、山药适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量。
做法:
1、大米洗净,泡30分钟。雪梨洗净,去核,切块;鲜百合掰成一瓣一瓣,洗净;山药去皮,切成块。
2、砂锅中放入适量的清水,放在火上,然后水开以后放入大米,开锅以后,放入山药和雪梨,冰糖煮到米熟以后,放入百合煮五分钟即可。
功效:百合滋阴化燥,给肌肤补水,鲜品富含粘液质,其具有润燥清热作用,山药性味甘、平,有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。这些事项相互搭配的话,对于秋季出现的干燥气候有调理的作用,而且也可以有滋阴去火的功效,对于润肺止咳有好处。
上面的这些食谱对于秋季来说具有很好的滋阴去火的作用和效果,而且也可以有很好的缓解干燥气候的功效,对于滋阴润燥,缓解烦躁不安,去火气,补充丰富的营养物质来说都有一定的保健作用和功效,这样的养生食谱可以经常吃。
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