小满节气前后，因为天气比较炎热，所以我们许多的朋友们可能会感到非常的难受，所以我们大家在生活中应该经常食用一些凉性的蔬菜了，比如黄瓜和蒜薹等等这些蔬菜，都是非常的适合在小满节气前后食用的，下面我们就来详细的看看。
1、黄瓜
在小满节气前后，大家适当的食用一些黄瓜是非常不错的选择，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。当然，我们一般食用黄瓜的时候，不要削皮，将黄瓜的皮也一起吃掉，这样还可以促进我们人体的排毒功能的，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的。
2、蒜薹
蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的110，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。另外，我们大家在小满节气前后，适当的多吃一些蒜薹，还可以起到非常好的降血脂的作用的，并且对于帮助我们大家预防冠心病以及其他的一些心血管疾病也是非常的有好处的。
上面我们为大家介绍了许多的适合小满节气前后食用的出现，所以我们大家在生活中就是可以经常吃一些黄瓜和蒜薹的，这些美味的蔬菜既可以帮助我们大家补充大量的营养物质，更是可以起到预防疾病的作用，可以促进我们人体的健康。
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