在初夏的时候，我们都知道温度是会上升非常多的，在这时候我们人体就很自然的会出现各种身体不适情况，对我们健康影响也是同样非常大的，在平时如果可以通过饮食来养生，那么的能起到的养生效果也是不错的，那么具体初夏吃什么养生比较好，一起看看吧。
莲子芯
初夏的时候我们首先推荐吃的就是莲子芯了，由于莲子芯味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用，可以让我们在初夏的时候可以有效清热解毒。
苦瓜
同时在初夏养生的时候我们还应该多吃苦瓜。中医认为苦瓜味苦，属寒性，入心、脾、胃三经，具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外，苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是，食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的，这可以说是初夏的时候最适合吃的一种蔬菜了。
茭白
茭白大家不会陌生，这也是非常健康的蔬菜，而且由于茭白的质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜嫩。而且茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。是我们在初夏的时候可以吃茭白来养生。
上面推荐的这些食物非常不错，大家在平时如果可以经常吃这些食物，那么能起到效果还是非常不错的，可以帮助我们有效的清热解暑，对我们健康来说是很有意义的，所以大家在初夏的时候就应该控制好饮食，吃的健康对我们初夏养生很有意义。
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