每个节气都有不同的养生方法哦,马上就要立夏了,你知道应该如何养生吗,不妨从饮食中入手吧,一些立夏时节的时令蔬菜就是不错的选择了,来看看这些蔬菜的介绍吧,适合夏季食用,清热解毒去火。
毛豆
毛豆就是鲜食的大豆,因为它的荚上带有有细毛,所以人称毛豆。新鲜的毛豆,豆荚嫩绿,青翠可人,是夏季里大众喜食的蔬菜。夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。毛豆可以有缓解营养不良的作用,而且还促进食欲,对于缓解中暑有帮助。
空心菜
空心菜的学名叫蕹菜,营养丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。空心菜可以有消肿去火的作用,对于促进肠道蠕动有一定的好处和功效的呢。
茭白
由于质地鲜嫩,味甘实,茭白被视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。茭白具有丰富的氨基酸,对于促进食欲有好处。
关于立夏时节适合的一些时令蔬菜,你知道了吧,大家可以放心的选择。经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢,而且还有抗衰的功效和作用,对于身体虚弱人群来说是不错的选择,而且还可以有增强体质的功效。
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