12月22日是冬至,按照民间习俗,有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起,每进“一九”喝一次鸡汤。南京市中西医结合医院专家提醒,老母鸡汤虽然有补益功效,但却不是什么人都适合喝,否则只会适得其反,补身不成反伤身。
图源 视觉中国
南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚介绍说,一般来说,脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群都不宜喝老母鸡汤进补。老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品,脾胃运化功能较差的读者朋友不但不能充分吸收其中的有益物质,反而会给脾胃带来负担。
“痰湿体质和湿热体质一般读者不好鉴别,但是有个基本的、初始的鉴别方法,那就是看舌苔。”具体而言,孙刚介绍,大家可以把舌头伸出来,对着镜子看一下,舌体胖大,舌苔滑腻、白腻,舌边常有齿印成排的读者朋友一般属于痰湿体质,脾虚的读者朋友舌边一般也有齿印。湿热体质的读者朋友舌苔不但比较腻,还会带些黄。“这是比较初略的判断方法。所以,如果你想知道自己适不适合喝老母鸡汤进补,不妨先伸出自己的舌头看一看。”孙刚提醒,如果出现上述特征,最好不要喝老母鸡汤进补。可以先到医院尝试膏方调理,等到体质比较健康的时候再进补,这样才能真正达到进补的效果。
通讯员 杨璞
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
编辑:秦小奕
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