马上就是要到谷雨时节了，我们在谷雨的时候身体湿气是比较的重，所以我们是可以喝一些祛湿的汤品，来很好的帮助调理身体，因为身体湿气重也是会对身体健康产生非常不利的影响，今天就是一起来看看谷雨饮食养生的一些原则。
谷雨饮食原则一：脾胃健宜补身
春季肝木旺盛，脾衰弱，而谷雨前后清明后三天是脾处于最旺盛的时期，所以我们的肝脏起伏，心气是逐渐的旺盛，使得我们的胃强健起来，这个时候我们的消化功能也是处于旺盛的时候，消化功能的旺盛是有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。而且，应适当食用一些补血益气功效的食物，这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。
谷雨饮食原则二：调养肝气去“春火”
过了谷雨，也是就是意味着春季马上就是要过去了，我们在这个时候是要抓住时机来调理肝血，这个时候的食疗重点是要养肝清肝、滋养明目。而且养肝最适合的蔬菜是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
谷雨饮食原则三：食疗祛湿气
谷雨前后空气中的湿度也是会逐渐的加大，我们的身体是会由内到外产生一些不适，所以我们在这个时候身体也是容易受到湿邪容易侵入，是容易造成我们胃口不佳、身体困重不爽、关节肌肉酸重。尤其是对于患有各种关节炎的人群，所以在谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
上面就是为大家介绍的三项在谷雨的时候养生需要注意的原则了，相信大家在看完上面的介绍后也是有新的认识和了解了，大家在平时的生活中养生一定是要注意这些问题，尤其是现在马上就是快要到谷雨了。
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