春季体内湿气重,要注意选择一些具有保健作用的养生食谱,适合这个季节食用。谷雨节气前后湿气重,下面的这些具有去除湿气的养生食谱可以试试,对于调理体质来说有一定的好处,来看看这些食谱的介绍。
荷叶薏米煲瘦肉汤
材料:莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。
做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,用大火煮开,然后转成小火,煮一个小时,最后放入食盐调味即可食用。
功效:荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,可以有去除体内湿气的作用,而且也可以有缓解疲劳感觉,对于春季养生来说是不错的选择。
三豆鳅鱼健脾祛湿汤
材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片。
做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加入适量的清水,或者是高汤,然后用大火煮沸,最后转成小火煮两个多小时,最后放入绍酒,放入食盐调味即可。
功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,这样的食物相互搭配,可以有健脾胃补肾的作用,对于出现的湿气重脾胃不和的问题有一定的改善的作用和效果,还可以提高免疫力。
谷雨节气湿气重,要吃一些具有去除体内湿气的养生食谱,上面的这些食谱可以有很好的调理肠胃的功能,对于去除体内湿气清热解毒来说也有一定的好处和作用,大家可以试试这样的养生食谱,对于身体健康来说有好处。
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