近两年流行起来的新中式生活方式“围炉煮茶”健康隐患不断。日前，南京市民庄先生一家四口就因为在家围炉煮罐罐奶茶集体被“放倒”了。据媒体报道，浙江一医院近半个月也接诊了47位因围炉造成中毒的患者。
对此，南京鼓楼医院急诊医学科副主任医师何飞提醒，碳未充分燃烧导致一氧化碳中毒就是“隐形的凶手”。他提醒，预防中毒，通风是关键。
图源 视觉中国
围炉煮茶一小时 一家四口全中毒
“朋友送了围炉煮茶的小炉子，就想着在家煮个罐罐奶茶。”庄先生回忆，2023年12月22日，因为收到了朋友送来的小礼物，便想着一家人“小资”一下，围着小炉子聊聊天、拍拍照，“因为天气比较冷，家里有小孩子，就开着空调，但把门窗都关了起来。”
大概一个小时后，庄先生一家四口人都觉得屋里有点闷，便稍微开了点窗户。“家里老人和小孩还是都觉得头晕、胸闷、难受，我老婆就上网查了一下，说可能是一氧化碳中毒了。”庄先生告诉记者，自己一开始并没有相信这样的“围炉煮茶”能有啥影响，但因为妻子坚持去检查，一家人才来到家附近的溧水区人民医院就诊。
这一检查，让庄先生一家心有余悸。“半夜来到医院以后，医生要求所有人先验血。检查结果都是轻度中毒，小孩中毒指数最高，医生说必须要吸氧，不然后面对大脑有损伤，会有后遗症。”据了解，在经过后续治疗后，目前庄先生一家人已经痊愈。
医生解读
一氧化碳是“元凶”，中毒后还需警惕“迟发性脑病”
三五好友，围炉煮茶，已成为时下流行的新中式下午茶。但记者注意到，一直以来，因为围炉煮茶导致的健康隐患时有发生。据媒体报道，就在最近半个月，浙江大学医学院附属第一医院就接诊了47名围炉煮茶的中毒患者。
为何氛围感拉满的“围炉煮茶”竟有这样的威力，能“放倒”这么多人？记者请教了南京鼓楼医院急诊医学科副主任医师何飞。
何飞表示，“围炉煮茶”最少不了的一个工具就是加热用的“碳”，然而，当碳不充分燃烧就会产生无色、无味、无刺激性的窒息性气体——一氧化碳。
“人体时刻不能少了氧气，而过量吸入一氧化碳后会与氧竞争，由氧合血红蛋白变成无携氧能力碳氧血红蛋白，且一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气高很多倍，此时血液流经的组织细胞因为氧供受限制导致缺氧，进而出现器官功能障碍。”何飞解释，因此一氧化碳也被称为“隐形杀手”。
专家介绍，一氧化碳中毒的严重程度与环境暴露时间长短和吸入一氧化碳量有关。轻症患者多出现头昏、头疼、恶心、呕吐、乏力、心慌等症状，重症患者则表现为多器官功能受损，如昏迷、癫痫发作、心律失常，急性肺损伤以及急性肾功能损伤，甚至死亡。
“一氧化碳中毒的患者并不是清醒之后就平安无事了，特别需要提醒的是，还要注意中毒后的迟发性脑病。”何飞指出，迟发性脑病以不同程度的认知障碍，人格改变，运动障碍以及局灶性神经功能缺陷为主要特征，一般出现在中毒后一个月内，症状可持续数年或更长，患者需要去专科医院进行诊治。因此，中毒后一定要经过医院的系统性评估与充分治疗，以免出现不可逆的大脑损伤。
围炉时，通风是重点！出现不适应立即开窗开门、撤离现场
何飞告诉记者，出现一氧化碳中毒后，首先应尽快脱离中毒环境或降低环境中一氧化碳浓度，如开窗通风。轻症患者保持安静休息，避免活动增加氧耗，加重症状。对于重症患者，如出现心跳呼吸骤停，要立即进行复苏。
专家提醒，如果在家煮茶，应选择在开放的院子或阳台进行。若是在茶馆煮茶，也需要留意房间内通风状况，有没有安装排风扇、排烟系统等。同时，有条件的也可安装一氧化碳报警器，能在一氧化碳浓度超标时及时报警。何飞指出，相比健康人群，儿童、孕妇、老人，以及有呼吸系统疾病的人群更易发生一氧化碳中毒，需要格外当心。
如果在煮茶过程中出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，应立刻开窗、开门通风，并撤离现场。同时，如果作为施救者，也应当在保证自身安全的前提下，把中毒者转移至空气流通好的地方进行救治，并立即拨打120，尽快就医。
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
编辑 刘丽
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