时间总是过得飞快,一转眼就是又到了冬季,一年中最寒冷的季节,在冬季很多身体虚弱的人都是会出现怕冷等状况,我们在冬季养生与其食用一些保健品,不如说尝试食补的方法来很好的调理身体,下面我们就是来看看冬季养生的保健食谱。
黑芝麻红枣粥
制作原料:粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
制作方法
1、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;
2、调入黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
养生功效:红枣是不错的益气补血的食物,黑芝麻是可以很好的养肾补肝,所以我们食用这款黑芝麻红枣粥在养胃的同时,还可以润燥养血,很适合女性朋友食用,对增强人体的免疫力也是有不错的作用。
枸杞肉丝
制作原料:枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作方法
1、瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉;
2、将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可。
养生功效:枸杞相信大家都是不陌生的,枸杞是可以很好的补血、补肾,食用肉是可以很好的补充身体能量,能够更好的抵御寒冷,这款枸杞肉丝是我们滋阴补肾的不错选择。
鱼肉火锅
制作原料:鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、盐适量。
制作方法
1、先将白菜斜切成片,香菇泡软洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内;
2、用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来;
3、加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。
养生功效:冬季吃火锅是可以使得身体很好的暖起来,是可以很好的活血抵御寒冷,而且鱼肉含有的脂肪的不饱和脂肪,所以是不会使得身体变胖,还可以很好的健脑补脑,美容养颜。
我们如果在冬季是有一份好的养生保健食谱,我们就是不必担心我们的冬季养生问题了,冬季是进补的好时节,但是我们是需要很好的掌握正确的进补方法,所以大家是可以尝试上面的几款食物的做法,来调理身体。
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