饮食的健康对于我们人体的健康是非常的重要的，所以我们在生活中就是需要重视自己的饮食健康了，马上就要到了大雪节气了，我们更是要关注饮食养生，但是大多数朋友们对于适合大雪节气食用的养生食谱不是非常的了解了，下面我们就来为大家介绍一些适合大雪节气食用的食谱吧。
蒜泥茼蒿
配料:大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。
做法:茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。蒜泥茼蒿的做法我们也已经了解了，是非常的简单的，所以我们有时间了就是可以经常做着食用的，另外，蒜泥茼蒿的保健功效也是非常不错的，蒜泥茼蒿具有非常好的开胃健脾，降压补脑的功效，对于我们人体的好处是非常多的。
枸杞肉丝
材料:枸杞20克，瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅，这就是枸杞肉丝的做法了，相信大家多看几遍就可以学会，这样我们想吃了，就是可以自己做着吃了，当然了，枸杞肉丝的营养价值也是非常高的，在大雪节气适当的食用枸杞肉丝，还能够帮助我们补充营养物质。
上面我们了解了许多的适合在大雪节气食用的养生食谱了，我们可以知道了，蒜泥茼蒿以及枸杞肉丝等等这些美味的菜肴，不仅味道是非常好的，并且保健功效也是非常高的，尤其是在寒冷的大雪节气前后食用，还能够帮助我们起到防寒保暖的功效，有利于我们人体的健康。
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