每个节气都有着不同的养生的方式和方法,进入冬季以后,要注意保暖和进补。大雪节气到了,你知道应该如何驱寒吗,下面的这些具有驱寒作用的食疗食谱可以试试,可以有滋补的作用,来看看这些食谱吧。
枸杞肉丝
材料:枸杞20克,瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。
功效:滋阴补血,护肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。枸杞子和瘦肉一起吃,可以有养肝的作用,对于滋阴补肾有好处,还可以起到缓解乏力的作用,对于驱寒补虚劳有好处。
清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用;葱1条洗净切丝,姜一小块5克切丝;橄榄油或其他素油2茶匙,生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙。
做法:鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁即可。
功效:鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,被人称之为“液体黄金”,富含维生素A、维生素D,鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。鳕鱼具有滋补的作用,补充丰富的蛋白质和氨基酸,对于预防心血管疾病有好处。适合大雪节气食用,可以有驱寒进补的功效。
大雪节气吃什么食物比较好呢,上面的这些食疗方法就是不错的选择了。这些食谱可以起到滋补强身的作用,比如说上面的枸杞,瘦肉还有鳕鱼这些食物,对于滋补气血有好处,适合大雪节气食用。
本文链接:http://www.gihot.com/news-7-5963-0.html大雪节气吃什么 进补驱寒食谱
声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
上一篇:大雪如何养生 推荐滋补的食谱
下一篇:大雪时节如何进补 注意保暖很关键
点击右上角微信好友
朋友圈
点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮
点击右上角QQ
点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮