在寒冷干燥的冬季,很多人都是会出现身体的不适了,尤其是由于天气的寒冷而导致的情况了,所以我们在这时候就要注意对自己的身体进行滋补了,菠菜就是这样的一种食物了哦,下面就让我们一起看看菠菜有哪些吃法吧。
菜奶酪煎蛋
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,嫩菠菜1个,盐,油,低脂奶酪1片,油梨0.2个。
做法:鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火。
凉拌菠菜
材料:菠菜,白醋,白糖,精盐,芝麻,蒜,香油,味精。
做法:将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分。将蒜泥做好并放进菠菜里。加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精盐,芝麻搅拌均匀。
上汤菠菜
材料:菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许。
做法:将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
冷空气来袭,要注意保暖御寒,冬季需要食补御寒,菠菜无疑是最好的选择。菠菜中含有铁、锌等微量元素对身体的好处那真是多,我们都知道铁元素是关系着血的了,所以我们如果能够经常吃菠菜,那么就可以在冬季的时候起到很强的滋补功效了哦,尤其是可以帮助我们在冬季的时候起到很强的滋补功效了哦。
通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对大雪的饮食选择有更多的了解了吧,可以帮助我们在冬季的时候起到很强的滋补功效了哦,菠菜作为营养价值很出色的一种食物,是非常适合我们在冬季的时候食用的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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