霜降节气是一个很重要的节气,同时也是秋季的最后一个节气。霜降特别的干燥,需要多吃一些对于胃和肺有好处的食物,因为这样可以在一定的程度上提高机体的免疫力,避免疾病的传染,接下来就介绍一下霜降节气应该多吃什么。
在中国一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。 柿子和梨一样,入肺经,有润肺生津,清热止血,解酒化痰的功效。秋燥也让人们上火,霜降时节食补宜食柿子具有清燥火、润胃肠的功效。有句老话说“霜降到,吃柿子”,所以说柿子是一个很好的食物,不过柿子一般在霜降前后才成熟,味道鲜美,并且营养价值很高的。
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜是一种营养价值高、价格适宜的食物。据营养学者介绍,通常萝卜上半段靠近叶子的部分味道较甜、辣味较少且水分最多,可生食,因此餐厅会选择用这部分做沙拉或凉拌;中间部位,辛味及甜味程度相等,用来煮、蒸或熬炖最适合,是煲汤的首选;尾部辛味极浓的部分则适合炒或油炸。不过养生专家也提醒,萝卜性凉,食用萝卜切忌过量,特别是脾胃虚寒者,华北地区就流传着霜降吃萝卜的习俗。所以这种食物在霜降的时候吃可以促进消化,增强食欲,还可以和其他的蔬菜搭配,味道鲜美。
霜降吃栗子进补最为合适。这是因为栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软。霜降后食用栗子更是益处多多。首先,栗子能够为机体能够充足热量。栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。其次,吃栗子可增强人体免疫力。霜降后是感冒的多发季节,栗子不仅具有很好的益气作用,可提高人体的免疫力,经常吃栗子,就会补充维生素,可以提高机体的免疫力,增强自己的适应能力,还可以避免感冒的干扰的。
以上就是为大介绍的关于霜降节气的时候应该吃什么的一些建议,希望上面的介绍对于大家会有所帮助的,还有就是霜降时候一定要加强自己的锻炼,提高免疫能力,同时还要有一个合适的饮食习惯,对于容易上火的食物,就尽量少吃。
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