现在我们已经到了秋季，这时候我们就发现天气的变化是比较大的了，这对人体健康存在一定影响，不过我们在秋季的时候也可以选择到各种各样的食物来吃了，那么具体在秋季的时候可以吃哪些蔬菜呢，下面就让我们大家一起看看吧。
菠菜
菠菜是我们大家在平时的生活中经常会吃到的蔬菜了吧，首先菠菜的味道和口感都是不错的了，同时菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
苦瓜
苦瓜可以说是大家最熟悉的一种蔬菜了吧，由于苦瓜味道比较独特，因此就让大家对苦瓜都非常熟悉了，但是由于苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。
丝瓜
丝瓜同样是非常好的一种食物了，拥有清热解暑的功效。在秋季的时候我们选择切吃丝瓜是很不错的了，首先味道是非常好的了，特别是可以选择吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效，在秋季的时候大家不能错过。
上面我们给大家推荐的几款蔬菜，都是在秋季的时候很适合吃的了，在秋季的时候天气比较干燥，所以在这时候选择合适的蔬菜吃就显得尤为重要了，如果我们可以学会在秋季的时候吃合适的食物，也是非常关键的了，上面的蔬菜都不能错过。
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