很快就要到秋分时节了,在这个节气是需要注重养生保健的,特别是自己的饮食方面要得到重视,可以选择一些食疗方来进行调理改善身体健康。下面小编将为大家推荐在秋分比较适宜食用的几道食疗方,希望可以为大家提供一些有效的帮助。
在秋分节气是属于湿热交蒸的,会出现一些不适的反应,脾胃会相对比较虚弱,抵抗力也会下降,在这个时节应该要吃一些温补类的食物,可以吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。对中老年胃弱的嗯早餐宜食粥,如芝麻粥,大米百合粥,核桃仁粥,百合粥,菊花粥等,吃这些可以起到润肺、清火、制燥咳,防治便秘的作用。
推荐食疗方:
油酱毛蟹
做法:准备河蟹一斤,葱、姜、料酒、醋、面粉、味精、淀粉各少许。蟹洗净去尖爪,一劈为二,去腹中脏物,斩开处扑上干面粉,入锅煎炸好,至蟹壳发红,入入调料和水烧8分钟,入盐,味精,用水淀粉勾芡上桌食用。
功效:油酱毛蟹可以益阴补髓,清热散淤,适合在秋分时节进行服用。
海米炝竹笋
做法:准备竹笋若干,海米若干(看食量而定),料酒、盐、味精、高汤、植物油适量。先把竹笋洗净拍松,切成差不多大小的长条,用开水过一下去掉涩味,捞出过凉水,控尽凉水入油锅,四成热的油中炸一下,捞出控尽油。烧热锅,放竹笋、高汤、盐略烧入味,出锅放起;炒锅放油至5成热,放少量的海米、料酒高汤以及适量的味精和竹笋,翻炒数下出锅即可食用。
功效:食用海米炝竹笋可以清热消痰,祛风托毒,可以改善在秋分时节出现的一些不适反应,温补效果极佳。
秋分时节,早晚温差是比较大的,所以一定要注重护理,不仅在饮食上面要得到重视,生活上面也需要合理的安排好,早晚要注意避免受凉。以上这些食疗方是可以经常服用的,秋分时节试试这些食疗方的话,能够很好的调理自身健康。希望本文的讲述能对各位有用!
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