现在我们已经到了秋季，在这时候的天气无疑是比较凉爽干燥的，所以我们的胃口也变得好了起来，再加上秋季的时候各种各样的食物选择也是非常多的，所以就让很多人在秋季的时候饮食选择上出现了疑问，那么我们在秋季吃什么好呢，一起看看吧。
山药
作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。而且由于秋季的时候正属于山药大量上市的时候了，所以我们在这时候就很合适去吃山药了哦。另外，山药既能充粮，又为佳蔬，还是滋补药品。在所有的芋类之中，山药是唯一能够生吃的种类。山药可蒸、炒、煮、炸、烧、溜、拔丝等。
莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。陈意教授说，秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效，能增强人体免疫力，而且莲藕本身是属于性寒的一种食物了，所以我们在秋季的时候去吃会更健康，可以帮助我们滋阴的同时，有效的清火哦。并且莲藕的做法有很多，凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
上面就给大家介绍了秋季的饮食选择，可以发现我们在秋季的时候选择合适的食物吃就显得很重要了，上面给大家推荐的这些都是非常好的选择了，可以很好的帮助我们在秋季的时候进行养生，并且这些食物本身就是我们在秋季的时候常吃的，大家不要错过。
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