很多人到了秋季都特别注重防秋燥,因为在秋季气候比较干燥,特别是对一些特殊体质的人来说,会容易出现一些不适。通过吃一些蔬菜来防秋燥死,比较有效果的,下面小编将为大家推荐有助防秋燥的四种蔬菜,希望能对各位提供帮助。
莲藕
莲藕是我们比较喜欢吃的一种食材,可以将莲藕做成很多种美味的佳肴,不仅好吃,而且比较有益健康,尤其在秋季食用,更能起到防秋燥的作用。中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热、止呕渴,妇女产后忌食生冷惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。藕可以凉拌吃或直接榨汁喝,有润肺、生津、止咳之效。
菠菜
要想防秋燥吃些菠菜也是大有帮助的,大家可以试一试。菠菜味甘辛、性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾,具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用,对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状,对于皮炎、口角溃疡等病症治疗效果理想。
胡萝卜
胡萝卜对改善秋燥引起的便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,对于经常熬夜的人也是非常适合食用的。。
西兰花
秋季防秋燥吃些西兰花也是可以起到很好的效果的,因为这个季节的西兰花花茎中营养含量最高。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。所以要想防秋燥不妨吃些西兰花吧。
以上为大家推荐的这四种蔬菜,是非常有益自身健康的,比较适合在秋季进行食用,秋季吃这些蔬菜不仅能够防秋燥,而且还可以滋补身体,在这些蔬菜中的营养含量非常的充分,能够满足人体所需。这些蔬菜可以根据自己喜欢的口味来烹调成各种菜肴。
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