现在我们已经到了白露，在这时候我们就可以发现，天气的温差是非常大的，在这时候的温差无疑是非常巨大的，所以我们就需要注意饮食才行了，那么我们在白露的时候应该怎么吃比较好呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
粮谷
粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分，人体所需的蛋白质和能量，一半以上来自粮谷类食物。此外，它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节，多喝各种各样的粥，对于防秋凉，抗秋燥，都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等，都是不错的营养粥。粥类食物吃起来我们是比较好吸收的了，这样对于我们的肠胃健康来说是比较好的可以让我们更好的去进行吸收，而且白露以后，进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。
蔬菜
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜，对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜，如莲藕、菠菜、萝卜等。在白露时节的气温比环是非常大的，这就会对我们大家健康造成很大的印象里，因此就不推荐大家在白露的时候去慎吃蔬菜了，白露以后，天气转凉，吃蔬菜尽量避免生食，以免损坏我们的脾胃。
上面介绍的就是白露的饮食选择了，可以发现我们在白露的要注意的饮食禁忌还是比较多的，特别是上面的这些情况，都是我们需要小心避免才行的了哦，首先我们要多喝粥，而且还要注意的就是不能生吃蔬菜，这些都是要小心的。
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