秋季的时候天气变得干燥,人群气温也变得凉爽了起来,所以我们大家在这时候需要注意的情况就比较多了,特别是对于饮食的选择,这是非常需要我们去重视的,那么具体我们应该吃哪些食物比较好呢,下面就让我们一起看看吧。
大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效,这种食物的营养价值是很不错的,而且吃起来的好处也是极大的,所以我们就推荐大家去多吃了,好处很不错哦。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能,能够很好的促进我们的健康,特别是可以在秋季帮助我们保护脾胃健康哦。
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜,本身在秋季就需要我们补充营养物质了,所以我们选择吃黄豆芽就是很不错的选择了,大家不妨试试。
上面我们就给大家推荐了几款食物,这些食物在秋季的时候是很适合我们吃的哦,大家经常的吃这些食物,对于脾胃的健康是很有好处的,同时还能够有效的帮助我们保护脾胃的健康,好处可以说是巨大的,所以大家就不要错过哦。
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