在炎热的夏季吃哪些食物好呢

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夏季到了,天气是非常炎热的,这给人们的感觉非常的不舒服,一旦感觉造作的话,那么人们的胃口也会受到一定的影响,所以在夏季要合理地选择一些食物很关键,那么在炎热的夏季吃哪些好呢?很多朋友都不清楚,下面文章将为大家展开介绍。5Tm即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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在炎热的夏季多吃一些蔬菜是比较有益健康的,蔬菜的选择范围很广,可以根据个人喜欢来选择,可以选择一些凉性平和的瓜类。同时添加糖醋柠檬汁等调味,以增进食欲。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴除烦解暑清热泻火排毒通便5Tm即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com
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在夏季上市的蔬菜中,可以适量吃一些凉性的蔬菜来开胃健脾,清热去火。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜丝瓜黄瓜菜瓜西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄茄子芹菜菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜芦笋豆瓣菜凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。5Tm即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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夏季气温比较高,病原菌滋生蔓延快,所以要多吃一些可以杀菌的蔬菜也是非常重要的。夏季是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都有杀菌抑菌作用,可以经常选择食用,对于健康大有帮助。5Tm即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com
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在炎热的夏季吃以上介绍的这些食物是非常有益健康的,可以起到很好的保健效果。除了这些食物以外,在夏季还要注意做好防暑的工作,因为天气炎热,很容易让人出现中暑的情况,大家不要在炎热的环境中进行劳动,以免中暑!5Tm即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com
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