炎热的夏季已经到来，这时候我们大家都是比较容易出现各种的身体不适的了吧，特别是容易出现食欲不振的情况，这样的情况对于我们的影响是很大的，如果不能选择合适的食物来吃，那么就不好了，我们应该在夏季吃什么好呢，一起看看吧。
多生少熟减少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康，因此就要注意了，我们最好还是应该自己制作食物来吃。
多还原少氧化活跃大脑
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，导致思维迟钝，这些食物虽然吃起来的味道很不错，但是在夏季的时候我们很不适合吃这样的食物，对于我们的影响是非常大的，大家需要尽量的避免吃这样的食物才行了，否则容易导致出现各种的不适。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态，这是我们大家要去注意的情况了，多吃些蔬菜水果可以让夏季的我们更健康。
上面我们给大家介绍的就是夏季的时候要去注意的饮食原则了，可以发现夏季的时候我们选择怎么吃，吃什么是很重要的，特别是要注意选择合适的食物来吃了，这样才可以更好的帮助我们进行养生，否则不利于夏季的保健哦。
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