芒种节气是二十四个节气中的第九个,所谓芒种,就是在播种的节气。这个时候进入夏季,而且气温比较高。吃什么成了人们关注的问题,清热解毒祛湿是这个时节应该选择的食材类型,下面的这些食疗方法,适合芒种节气,来看看吧。
清热解毒:薏仁薄荷绿豆汤
专家介绍,绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、利水润肤、消暑除烦、止渴健胃的功效,不仅能预防中暑,还能降低血脂,防止动脉硬化,治疗食物中毒等。绿豆具有抗氧化的作用,对于清热解毒有帮助,而且还可以去火,是这个季节不二的选择。
准备薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙。薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
防湿热困脾:五叶芦根饮
夏月炎暑熏蒸,头脑昏重,胸痞纳少,小溲黄赤者,恰是对症,勿以药味轻淡而忽之也。夏季芒种节气适合饮用这样的饮品,可以清热解毒,缓解中暑啊或者是头晕的症状。
取藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量,将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500毫升,再加入其他药同煎10分钟,调入白糖即成,有芳香化湿健脾醒胃功效。
两款清热解毒祛湿的食疗方法,给大家介绍了做法和功效了,适合芒种节气,这个时节可以选择吃一些清热的食物,这些食疗方法可以有很好的保健的作用,可以有解毒缓解湿气重的情况,适合芒种节气,大家可以试试。
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