喝药酒是很多人养生进补的方式之一。春节将至,还会拿出珍藏的自配药酒与亲朋好友一起分享。但近期,29岁男子每天2杯药酒喝出酒精肝的新闻上了热搜,让不少喜爱进补的市民起了疑,药酒究竟是补身还是伤身?哪些药材不能泡酒呢?
南京市第二医院汤山院区肝病四科副主任孙薇薇提醒,虽然药酒多以中药为主要成分,部分能够对人体产生多种有益影响,但可能引发药物性肝损伤。因此饮用药酒时一定要控制好量,不能过度饮用。
药酒补身还是伤身?
据报道,广东梅州29岁的古先生因肚子胀、眼睛发黄、精神萎靡到医院就诊,竟查出了重度脂肪肝和酒精肝。 医生询问后得知,原来古先生喜欢喝药酒补身,从2018年起每天都要喝两杯,且其泡酒的药材成分也很复杂,因而对肝脏造成了额外损害。
孙薇薇告诉记者,药酒多以中药为主要成分,其中的中草药成分具有多种生物活性,能够对人体产生多种有益影响。例如,一些中草药具有抗炎、抗氧化、提高免疫力等作用,有助于增强人体健康、缓解疲劳、改善睡眠等。适量饮用药酒,可以促进血液循环、舒筋活血,对于一些慢性疼痛、关节炎等病症也有一定的缓解作用。
“但药酒中的酒精成分对肝脏是有害的。”孙薇薇指出,长期大量饮用药酒,容易导致酒精性肝损伤和脂肪肝,严重时甚至可能发展为肝硬化、肝癌等疾病。此外,如果药酒中添加的中草药与某些药物产生化学反应,还可能引发药物性肝损伤。因此,饮用药酒时一定要控制好量,不能过度饮用。
哪些药材不宜泡酒?
专家表示,在制作药酒时,选择合适的中草药非常重要。一些药材是不适宜用来泡酒的,主要包括:1.药性相克的药材,某些中药之间存在相克关系,如果搭配不当,不仅会降低药效,还可能产生有毒物质,对人体造成伤害。2.存在药物毒性的药材,一些中药含有天然的毒性成分,如果未经科学处理或过量使用,可能引发中毒或肝肾损伤。临床上,以下四种中药不宜补身:何首乌、雷公藤、苍耳子、土三七。例如土三七,具有活血化瘀,消肿止痛等功效。然而其含有吡咯烷类生物碱,长期大量食用可能导致肝肾损伤。
另外,孙薇薇强调,川乌、草乌、马钱子、苍耳子、水蛭和附子等药材不宜浸泡药酒。“比如川乌和草乌,会兴奋迷走神经中枢,尤其生的毒性更大;马钱子毒性较大,超量或长期服用会引起强制性痉挛、肢体颤动,严重者甚至引起昏迷。”
划重点:药酒并非适合每个人!
药酒虽好,但并非多多益善。每个人的体质不同,药酒的饮用也应根据个体差异而定。建议每天饮用不超过20毫升的药酒,且需根据自身情况适量调整。过量饮用不仅达不到保健效果,反而可能对身体造成伤害。同时,孕妇、哺乳期妇女、未成年人、酒精代谢能力差的人以及患有肝脏疾病、肾功能不全、心脏病及肠胃疾病等慢性病的人群应避免饮用药酒。此外,正在服用某些药物(如抗生素、降压药等)的人群也应慎饮药酒,以免药物与中药产生不良反应或相互作用。专家还提醒,睡前不宜饮用药酒以免刺激神经血管,影响睡眠。通讯员 金雨晨
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
编辑 刘丽
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