小满时节应该吃些什么呢?很多人都在问这个问题，因为人们越来越在意健康这个问题了，小满要选择一些容易消化和清热解毒的食物，那么吃什么最滋补呢，下面的这些食物就是不错的选择，来看看这些介绍吧。
丝瓜瘦肉汤
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美容汤肴。
丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤，热量很低，有清热利肠，解暑除烦，止咳化痰等功效。初夏吃丝瓜汤可以清热解毒，还可以美容养颜，是不错的养生保健的食谱。
食材：丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油
做法：
1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片;猪里脊肉洗净，切薄片;葱洗净，切段备用;
2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片;
3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品，有丰富的蛋白。
这道汤的做法很简单，香味浓郁，营养丰富，帮助消化，常喝鱼汤还有美容的效果。鲫鱼和豆腐一起吃，可以起到助消化的作用，还能够利尿消肿健脾胃。
食材：鲫鱼、嫩豆腐、料酒、姜
做法：
1、鲫鱼收拾干净，鱼肚抹点盐，塞点葱头与姜片在里面，去腥;
2、锅内放适量油，放入鲫鱼煎制，至两面微黄即可;
3、放入姜片、然后加清水，三汤匙料酒，大火煮8分钟;
4、豆腐切方块入锅，转小火炖20-30分钟;
5、放葱花适量，加盐调味即可。
关于小满吃什么的这个问题，上面介绍了两款食谱。营养价值高，味道鲜美增强体质补脑补血。而且还不油腻，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，还可以滋阴润燥。对于小满养生是不错的选择呢。
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