大家都知道一年有二十四个节气,不同的节气养生的方式和方法也是不一样的哦。我们要懂得一些节气养生的方式。大寒节气大家都知道的吧,是一年中最寒冷的节气之一了,那么这个时候吃什么最滋补呢,下面的这些滋补食疗方法是不能错过的哦。
八宝饭
原料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。
做法:将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。
功效:有健脾益气、养血安神的作用。
适用:适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
羊肉萝卜粥
原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。
制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。但是,热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。这样的食谱可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用,可以有驱寒的效果,羊肉还可以有补肾壮阳的作用哦,对于提高免疫力来说效果不错,还可以促进食欲。
关于大寒节气适合的一些滋补食谱,做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,暖胃助消化,还可以有驱寒养生的下锅,这样才能营养均衡,得到满足。
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