猪肉是我们平常吃的非常多的肉食，常吃猪肉有很多的好处。猪肉也是非常适合人们冬季吃的，冬季吃猪肉，可以帮助人们补充丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。冬季人们餐桌上可以经常吃到肉食，猪肉就是其中的一种，猪肉对于病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦的人们是非常适合的。
冬季经常吃猪肉的好处有哪些
吃猪肉的好处非常多，猪肉是人们一年四季都可以吃的肉食。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
猪肉的功效与作用
冬季吃猪肉补充蛋白质和脂肪酸。冬季吃猪肉可以帮助人们补充营养物质，猪肉的食疗价值非常高，是人们日常中的肉食之一，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
冬季吃猪肉还可以补肾滋阴，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
鹌鹑蛋猪肉白菜粥
所需材料：鹌鹑蛋2个、猪肉20克、白菜20克、粳米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量、香油适量、高汤100克。
鹌鹑蛋猪肉白菜粥的做法：
1、粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2、锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3、放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
鹌鹑蛋猪肉白菜粥的功效与作用
功效：鹌鹑蛋猪肉白菜粥适非常适合人们在冬季吃的，鹌鹑、白菜、猪肉都是最适合冬季吃的一些食材，鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。鹌鹑蛋猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。吃猪肉有很多好处，但吃猪肉时也要注意食材搭配。
人们在冬季吃猪肉，不但可以补充气血、滋阴润燥，还可以强筋壮骨、提高身体的抵抗力。冬季吃猪肉，对于身体消瘦、热病伤津、便秘、燥热、产后血虚、肾虚体弱的人们是非常适合的。吃猪肉可以润肠胃、生津液、清热解毒。冬季吃猪肉的办法是非常多的，我们在上面为大家介绍的鹌鹑蛋猪肉白菜粥就是非常适合冬季吃的。
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