21世纪经济报道记者吴文汐 随州报道
近年来，湖北立足各地资源禀赋，以产业培育为核心、以民生改善为导向，推动农村经济活力不断释放、农村居民走向增收致富，越来越多的区县和乡村走出特色发展之路，为全国县域经济高质量发展和乡村振兴提供了“湖北经验”，而随州的探索正是其中的缩影。
8月27日，2025“活力中国调研行”采访团探访了随州市随县和曾都区。“中国香菇之乡”随县深耕香菇产业40余年，形成总产值超300亿元的全产业链格局，该县不仅培育出“随县香菇种植工”省级劳务品牌，更带动10万菇农就业、30万人扎根产业链，走出一条“小香菇”撬动“大富民”的特色路径。
而曾都区则依托“中国银杏之乡”生态优势与新四军第五师建军地的红色文化资源，大力推进农文旅融合，构建起特色鲜明的乡村旅游发展格局，更通过民宿业、农家乐等配套业态带动村民集体就业增收，形成“就业在乡村、增收在家门”的良好局面。
依托当地产业优势和文化生态资源，两地从不同维度诠释着随州县域经济和乡村振兴的活力与潜力。
吴忠是随州市随县万福店镇人，2024年，他接到镇里下发的“随县香菇种植工”技能人才培养通知，免费参加了为期一个月的培训，拿到了随县国家职业技能鉴定中心印发的证书，成为了一名合格的香菇种植工。
吴忠向21世纪经济报道记者提到，自己此前以打零工谋生，去过广东、湖南等地，月薪5000元左右。在取得香菇种植工证书后，他成为了随县返乡创业者中的一员，于2024年10月购买了一万棒的菌棒，从开始产菇卖到今年3月份，销售额近9万元，实际盈利约6万元。
“中国香菇之乡”随州随县的香菇产业化发展已有40余年的历史，如今，随县已成为全国四大香菇主产区之一、全国重要的香菇加工出口基地以及中南地区最大的香菇交易中心，香菇总产值超300亿元。
与此同时，随县依托香菇产业的加速发展，走出一条富民之路。全县有10万菇农从事香菇种植，“随县香菇种植工”获批全省第四批十大劳务品牌。
近年来，随县把香菇种植工作为技能培训的重要内容，纳入省公共就业创业培训管理系统职业工种，按每人1200元给予培训补贴。依托随州香菇学院，研究制定“随县香菇种植”专项职业能力考核规范，顺利通过省职业技能鉴定指导中心评审备案。包括吴忠在内，随县目前已先后发放专项职业能力证书近1000本。
随县就业训练中心教师杨守波向21世纪经济报道记者介绍，来这里培训的学员平均年龄在50岁左右，年龄小的才高中毕业，年龄大的有快60岁。拿到证书的人员一般有三种就业渠道，一种是作为技术工人就近就业，一种是自己返乡创业，还有一些人会成为技术师傅到国内其他地区培训菇农。
数据显示，随县通过发放创业担保贷款4500余万元、创业补贴640余万元，助力返乡青年汤成建成百万棒标准化菇棚，带动220名村民就业，最高月薪达1.2万元。而随县已有2000余名“土专家”赴云南、贵州等地培训菇农5000人次，人均增收12万元。
“随县的香菇种植工培训工作开展了近五年，每年参与培训的人越来越多，通过理论和实操相结合的技能培训，能够帮助他们明显提升产量和产值，如果去到外省也更容易就业。”杨守波表示。
据随县统计，2018年-2025年间，香菇产业带动就业规模持续扩大，截至目前，全产业链就业人数维持在30万，占全县农业劳动力主要比重。同时，香菇产业显著带动了农户收入增长，截至今年上半年，农村居民人均可支配收入达10309元。
其中产生带动效应的，不仅有产业规模扩大所带来的对于劳动力人口容纳能力的增强，还有产业数字化、智能化转型带来的效率和利润提升。
出生于随县殷店镇白庙村的汤成，在北漂17年后，决定同步回乡创业，投资1590万元在随县建设现代化的香菇基地。“以往随县的菇农种植香菇需要频繁的人力介入，现在我们在制棒灭菌环节引入自动化设备，以前需要10个人完成的工作现在只需要2个人就能完成，时间由原来的4天缩短到了12个小时，灭菌成活率也由95%提升到了100%。我们成功探索后，这些技术和模式也开始在全镇的农户中复制。”汤成向21世纪经济报道记者表示。
据了解，随着随县智能化大棚的普及，每袋香菇能够增收8元，还催生出“智能大棚运维岗”等新的岗位。此外，产业的拓展也带动了直播电商等新兴业态的发展，目前，随县电商直播从业者超过3000人，带货销售额破10亿元。
随州市曾都区是“中国银杏之乡”，也是新四军第五师的建军地。其红色文化资源深厚、生态资源禀赋独特，在发展文旅产业上有着天然优势。
近年来，曾都区立足金色银杏、红色文化、绿色生态、古色村落等特色资源优势，引进文旅项目22个，落地品牌32个，着力打造银杏谷国家级旅游度假区。
“我们通过农文旅融合发展，走出一条具有洛阳镇特色的乡村振兴之路。”随州市曾都区洛阳镇党委书记黄超波表示，洛阳镇主动适应文旅发展趋势，对千年银杏谷、新四军第五师纪念地两大核心景区进行提档升级，引入了裸心隐乡、大乐之野等精品民宿，为了让游客有更好的体验，我们还打造了落日山谷、国际泵道等消费场景，也引导村集体兴办特色民宿等配套性业态，通过这一系列布局，把银杏谷从一个单一的风景区转变为了一个综合性的旅游度假区。
2024年9月，随州银杏谷旅游度假区发展社以理事会架构落地曾都区洛阳镇，据发展社副社长汪健鸣介绍，古树生态保护、文旅业态开发和村民共富实践是发展社锚定的三大方向。运营半年来，银杏谷度假区矩阵获2亿曝光，以40万元精准营销撬动年轻客群占比达40%，带动在地消费业态营收倍增。“未来，我们还将延伸20个‘村咖式’微业态，落地长江公益培训基地，构建决策共商、品牌共塑、利益共享的乡村治理闭环。”
值得一提的是，依托当地农文旅融合发展，镇上村民也吃上了“旅游饭”，实现了增收致富。
余公平在洛阳镇胡家河村经营着一家名为“白果宿下”的民宿。在返乡创业前，他买了一辆水泥罐车，常年在广东跑货运生意。“奔波在外，不仅辛苦，家中老人也没法照顾。”余公平提到。2018年，他和妻子商量决定回乡发展，配合政府民宿试点项目把原来的住房进行了改建，在二楼和三楼新建了6间客房，一楼做餐饮服务。
“我们的农家菜做得地道，民宿价格也亲民，在游客中的认可度越来越高，生意也一年比一年好。在经营过程中，我们还另外聘请了三个村民常年在店里就业，旅游旺季来临时，我们每天还要聘请四五人来店里帮忙。我们店里使用的食材大多是向周边农户采购的，同时还帮助农户销售香菇、板栗、土蜂蜜、土鸡蛋、葛根粉等农产品，通过我们的民宿经营，也带动了周边村民增收。”余公平表示。
据了解，洛阳镇民宿项目采用了“政府资金领投、社会资本跟投、群众资本共投”的创新投资运营模式，不仅提升了产业层次，更直接为当地居民创造了大量就业机会。村民通过参与民宿运营获得工资性收入，同时通过资源入股、资产入股等方式获得项目盈利分红。例如，裸心隐乡项目约定，公司当年对可分配收益进行分红，当村集体投资收益率低于3%时，优先按3%保底分红。
不仅如此，产业链催生了相关的配套需求，周边村因地制宜兴办布草洗涤、农产品供应、劳务合作等配套服务，每年带动农产品销售180万元、村集体增收20万元，当前本地员工占比达90%，形成“就业在乡村、增收在家门”的良好局面。
数据显示，截至目前，曾都区文旅相关的景点、民宿、农家乐及相关配套产业已累计带动本地劳动力就业超过3000人，其中农村劳动力占比超过80%。
“我们发展文旅产业，第一步是吸引流量，而下一步是让这些流量在本地实现转化，把更多的收益留给村集体、留给农民，推进共同富裕，这也是我们推动文旅高质量发展的根本目的所在。”黄超波表示。
本文链接：http://www.gihot.com/news-1-54151-0.html香菇富民、文旅兴村，随州以特色产业铺就共富路丨活力中国调研行
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