中山大学硕士生摆摊卖烤肠：还没开始盈利，但已为一些人治好焦虑
news.ifeng.com 2024年07月19日 01:12极目新闻记者 唐佳燕
今年6月上旬，网上流传，中山大学(位于广州市)哲学系的硕士生在该校附近摆摊卖烤肠。6月20日，一则《中大哲学系知道我去卖烤肠，竟让我给他们拍个视频》的视频发布在网上，发布者称，原意是想投稿到哲学系今年的毕业典礼上，未曾想视频一经发布，引来六十多万播放量，超过6万人点赞。
7月16日，极目新闻记者联系上两位当事人：中山大学哲学系2024届硕士毕业生胖达，和胖达的朋友、首都师范大学在读哲学博士观月。对于卖烤肠这件事，胖达视之为一次“表达人生态度”的行为，他说自己并非因为找不到工作而卖烤肠，相反，卖烤肠是他们实现自我价值的一次探索：“哲学研究生毕业就不能卖烤肠吗?”他们未曾想到的是，很多同样因为找工作而焦虑的毕业生也得到了他们的安慰，“硕士生卖烤肠”一事，甚至治好了一些人的焦虑和失眠。
“哲学研究生就不能卖烤肠吗”
3元一根火山石烤肠，挂上“中大哲学吗喽烤肠”的招牌。胖达告诉极目新闻，他们从六月上旬开始摆摊卖烤肠，每周出摊三次。因为白天要工作，多数出摊时间都在晚上。
很多人质疑，胖达为什么要卖烤肠?是不是因为工作找不到?是不是因为太闲了?
胖达告诉记者，自己和朋友在大学时就创办了一家小型哲学考研培训机构，目前代课老师不到10名，多数是来自中山大学、中国人民大学等名校的哲学系研究生，他们白天需要工作六七个小时，晚上才有时间出来卖烤肠。
时值毕业季，胖达身边的朋友和亲戚都来询问他找到工作没有，这反倒激起了他的灵感：“谁说哲学系研究生毕业，就一定要去高校教书，一定要找一份体面的工作?”在这样的想法下，有一天散步时，胖达和朋友们看到街头摆摊的，突然就想体验一下他们的生活。至于为何选择卖烤肠而不是其他的，纯粹是因为卖烤肠最简单，白天不用准备辅料，也不需要动手煎炒。
他们花钱买了一辆二手电动车，再从网上买了烤肠、煤气罐和炉子，还制作了一块发光的招牌，上书“中大哲学吗喽烤肠”。但出摊前三天没卖出一根烤肠，此后生意也不好。
正在首都师范大学哲学系攻读博士学位的观月说，他和胖达是本科同学，因为博二没课，正好胖达在广州租了房子，就把自己给叫过来了。一开始，他心里无数次打退堂鼓，特害怕卖烤肠这件事。每当有人路过时，他都感觉拉不下脸来吆喝，这源于他从小就一直在象牙塔内读书，内心还是觉得“不敢，觉得自己不适合卖烤肠”。
几个小伙将卖烤肠的地点选择在远离摊贩群的位置，害怕占了别人的位置被摊贩排斥;他们站在烤肠摊前，不敢吆喝，好几位还戴着眼镜，“一看就不像是卖烤肠的。”胖达自嘲说。
后来，大家渐渐放下了“身份焦虑”。旁边比胖达小3岁的摊贩说，他羡慕读书的，自己初中毕业就出来打工了。胖达却说：“每个人都有自己了不起的地方。自古以来被饿死的书生很多，我想你若是在那些个年代，肯定比我活得好些。”
胖达在摆摊卖烤肠(受访者供图)
“读书的目的不单单是找个好工作”
“读书的唯一目的不是找到一个好工作。”视频里，胖达一边拿着烤肠，一边对着镜头输出他的“烤肠哲学”。
胖达和观月从小到大都在读书，胖达告诉记者，自己本科就读于昆明一所大学，原本也想过通过考研找到更好的工作，2019年他考上华南师范大学伦理学硕士。但就读一年后，他感到自己对所学的方向并不感兴趣，导师不仅没生气，还鼓励他退学找到更感兴趣的方向。“既然人生这么短暂，为什么不去做自己喜欢的事呢?”在导师的鼓励下，他退学重新考研，最终考上了中山大学哲学系研究生。但在研究生就读期间，胖达也并未整日沉浸于书本中。
胖达感兴趣的哲学，并非束之高阁的学问。他从大学期间就创办哲学科普类公众号，希望吸收更多的人加入到对哲学的思辨中去，而不是科班出身的人坐而论道;他也不愿意过分功利性地“利用”哲学，因为和哲学考研培训班大班教学、灌输知识的理念不同，他自创了如今的小型培训班，用小班教学，每一届只接收三十多名学生。
胖达的朋友在卖烤肠(受访者供图)
“中大给我提供的，不单单是一个找到好工作的机会，对我来说更宝贵的是找到志同道合的朋友、优秀的老师，可以心无旁骛地学习哲学，跟大师对话。”对于很多人质疑的找不到工作才去卖烤肠，胖达回应，自己并不需要找工作，因为现在的收入虽不多，却是他喜欢的工作。
还有人质疑他们，中山大学毕业的学生抢小商贩的饭碗。对此，胖达发现，其实很多摊贩的收入并不像想象中那么低。如果纯粹以收入论，摊贩也不失为一个好工作。比如，一个卖炒粉的摊贩告诉他，一晚上可以卖出上百份炒粉，一个月收入可以达到一万元。甚至摊贩还有寒暑假，因为学生放假了，他们也可以回家休息。
在读博士参与卖烤肠后不再焦虑失眠了
对于观月来说，攻读哲学博士学位压力太大，他经常焦虑得半夜睡不着。但是卖了烤肠后，他发现自己不再失眠了。
借由卖烤肠，他们也交到了更多志同道合的朋友。7月14日，胖达摆摊时遇上了一位中山大学的理工科硕士。
极目新闻记者了解到，这位同学也是被他们发布的视频吸引过来的，“因为看到视频上我们学校的名号，觉得哲学系的师兄去做这个烤肠的兼职，很新奇。”这位同学正在苦恼找工作选择offer的事情，和胖达、观月聊了一个多小时，他最终感觉焦虑的心被抚平了。
胖达说，自己也没想到，发布视频之后，很多有同样困惑和想法的朋友都找到他，有的毕业生跟他说想要一起来摆摊卖烤肠，有的表示自己毕业辞退了稳定的工作，更想追求自由的生活，开了一家小店。
评论区有人也想摆地摊(图源网络)
“这个世界上和我们一样想法的人很多，所以大家也不用太过分焦虑。”胖达说，欢迎更多的朋友来光顾，遇上聊得来的，他还会卖一根烤肠赠送两根，因此，目前为止他仍然没有盈利过。
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